Nationaal Horeca Trainer Keuken (Heinde)

Over de functie

Als Nationaal Horeca Trainer Keuken ben jij verantwoordelijk voor het trainen, begeleiden en verbeteren van onze keukenteams. Jij zorgt ervoor dat iedere Heinde-keuken strak draait: van snelheid en structuur tot presentatie en constante kwaliteit.

Je werkt direct samen met chefs, jonge talenten en vestigingsmanagers en bent veel onderweg tussen onze locaties. Zowel bij nieuwe openingen als bestaande vestigingen maak jij zichtbaar impact.

Wat ga je doen?

• Keukenteams trainen, coachen en beter maken
• Nieuwe vestigingen ondersteunen bij de opstart
• Bestaande teams helpen efficiënter en consistenter te werken
• Kwaliteit, presentatie en werkwijze binnen Heinde bewaken
• Zorgen dat gerechten op iedere locatie hetzelfde niveau hebben
• Verbeterpunten signaleren en direct doorvoeren
• Samenwerken met de Horecatrainer Front of House voor een complete gastbeleving

Wie zoeken wij?

• Je bent een ervaren kok met bij voorkeur leidinggevende ervaring
• Je krijgt energie van het trainen en ontwikkelen van jonge teams
• Je bent duidelijk, enthousiast en sterk in communicatie
• Je houdt overzicht, ook tijdens piekmomenten
• Je werkt praktisch, snel en oplossingsgericht
• Je bent bereid om door heel Nederland te reizen
• Je hebt kennis van HACCP en keukenprocessen

Wat bieden wij?

• Werken binnen een snelgroeiende horecagroep
• Veel vrijheid, verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief
• Leaseauto, laptop en telefoon van de zaak
• 25 vakantiedagen bij fulltime dienstverband
• Een informeel team met veel energie en ambitie
• Salaris en uren in overleg

Interesse?

Stuur je cv en korte motivatie naar info@heinde.nl